Tryfflar

Idag blev det tryfflar med vanlig choklad:

400 gram choklad av valfri sort. Just idag tog vi 200 mjölkchoklad, och 200 gram ljus blockchoklad.
2 dl grädde
kakao

Finhacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädden och slå den sedan över chokladen och blanda till en jämn smet. Låt stå kallt minst 3 timmar.
Klicka sedan ut tryfflar och rulla dem i kakao.

Tips: Om du vill ha variation, prova smaksatta chokladkakor, eller essenser och droppa i. Bara fantasin sätter stopp.

Kommentarer