Kanske sommarens godaste paj:
Deg:1 dl socker
150 g smält margarin
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Rör ihop och tryck ut i en form.
Smet:
1 dl socker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
2 små burkar krossad ananas
1 burk creme fraiche
Rör ihop och häll i skalet.
Grädda pajen i 20 minuter på 225 grader.
Serveras ljummen eller gärna kall.
Kommentarer