Chokladbollar deluxe

Jag tog barnens favoriter, chokladbollar, och gjorde dem i en liten vuxnare tappning:

100 smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

3 msk kakao

3 dl havregryn

3 msk apelsinsaft

lite rivet apelsinskal

Smält smöret. Blanda ihop resten av ingredienserna och häll ner smöret. Blanda väl. Låt stå och dra till sig nån timme, så kommer apelsinsmaken fram, samt att smeten som är lös och kladdig blir hård och lättare att forma till bollar.

Jag valde att göra stora bollar, som jag sedan rullade i kakao. Allt för en lyxigare känsla.

Nästa gång ska jag även tillsätta bitar av mörk choklad. Det kommer bli pricken över i:et.